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綠色新力量,走出不一樣的路

  看著大成桐德種豬場裡,一頭頭乾淨又可愛的豬隻在豬廁所裡活動的過程,我想,這條反其道而行的人煙罕至的寂寞道路,是走對了。
 
  10月2日,我去參加大成集團斥資超過6億元,在屏東縣新埤鄉打造的6星級核心種豬場「大成桐德牧場」與「桐德館」開幕儀式,跟這座台灣最先進的養豬場業
務相關的兩個部會首長,農委會主委陳保基及環保署署長沈世宏都來了,共同見證台灣養豬畜牧業新篇章,大成集團希望未來透過培育優良豬種,把台灣養豬產業的
競爭力推上世界頂端。
  佔地 8.6公頃 的桐德牧場,位於新埤鄉箕湖村,歷時6年興建完成,是一座集合科技,環保的種豬場,場區設置3段式汙水處理設施,經處理的廢水可回收成為日常用水,更首創「豬廁所」,提供豬隻健康的成長環境。
 
  有優質環保的綠色養豬場,國人才會有經濟實惠的好豬肉品嘗,如果不是大成集團董事長韓家宇的堅持,力邀台灣「養豬先驅」 余如桐博士協助建造,桐德牧場不可能領先台灣其他企業化經營的養豬產業集團,完成這項創舉,成為台灣畜
牧業的驕傲。

  「台灣需要領頭羊,世界需要領頭豬」,大成集團扮演領頭豬角色。這幾年,我親自帶著縣府農業處、建設處及環保局等相關業務承辦人員,多次取經北歐許多國家的養豬處理設備先進,特別是「豬廁所」設施,大幅減少臭味污染,這讓我很感嘆。

  因為屏東縣縣內養豬場很多,縣民對於傳統養豬場觀感不佳,導致養豬場新設存在很多阻力。
 
  我是一個庄腳孩子,從小聞著豬糞臭氣長大,當初在思考是否應該開放新設養豬場時,確實承受很大的壓力,但是,如果只存在傳統型養豬場,反而排斥最進步的新型態養豬產業設施進入,這是反潮流的退步做法。
  因此縣府特別在自治條例中修訂新設養豬場需符合環保標準設備,讓養豬事業看到未來。農委會主委陳保基也對我說,屏東縣透過自治條例支持新設廠的作法,不僅很有勇氣,也是符合潮流的新思維,希望「大成經驗」能移植給其他業界。 
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